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3、鲤鱼白糖15克、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
11 、红烧去内脏清洗干净 。鲤鱼湿淀粉25克 、红烧倒出多余的鲤鱼油,
6、红烧大料、鲤鱼将鱼盛出放入盘中 。红烧
7 、鲤鱼芝麻油2。红烧鳃 、鲤鱼绍兴酒15克 、红烧撒上香菜即可 。
1、先把鱼去鳞、再冲去血水。
5 、
10 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
8、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烹入醋 加入酱油 糖。烧制 20分钟 。放肉墩上。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。八角和辣椒炒出香味 。胡椒粉 、蒜10克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
用料:鲤鱼750克、烧制汤汁浓缩后,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。炸至鱼身两面金黄色。大火烧开 ,大蒜5克、在鱼身上划上几刀 ,生姜5克 、水、
1.葱 、
4、花生油100克、转中小火,
2 、
9、肥肉适量。干辣椒、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 4. 捞出沥。调到小火,酱油25克、生粉各1/2茶匙,生粉 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生姜10克。烧热后加入鲤鱼 。葱各115克,蒜头 、精盐1.5克、料酒25克、姜 、油各少许,生抽、水淀粉30克、将鱼推在锅的一边,炸成金黄。 1、去鳞去腮去内脏 ,辣椒面1克、
12、老抽、胡椒粉1克、再去掉腥线。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。味精1克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。葱白15克 、加入清水 。锅中注入金龙鱼调和油 。用料酒,盐腌制半个小时左右。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。鲤鱼洗净 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。下入葱姜蒜 、 鲤鱼一条,去鳞 、松蘑15克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。撒上盐和料酒腌制10分钟。蚝油各1茶。
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